菠萝，原产自海南，属于热带植物，同时含有丰富的VC，性酸，同时入盐水泡制转变为甜，多食伤胃，同时伴有火症，严重的会出现口舌溃烂。主要是没有用盐水泡其中的酸性成分会导致牙齿过敏。
工具/原料
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菠萝，牛奶，奶昔，冰块
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西瓜，芒果，哈密瓜
方法/步骤
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首先，挑选在超市购买菠萝的时候要做到一看:看色泽，泛黄，同时是成熟的颜色，二闻:主要通过气味来分辨菠萝的好坏。好的菠萝味道比较浓，带着浓浓的果香。三拿：拿主要是看菠萝在手上的重量，主要是越重越好！
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其次，准备一把小刀，下面教大家削菠萝的技巧，把菠萝从二头都去掉，然后在菠萝中间用刀转一个圆形的小孔，然后，刀步进入菠萝皮内部，开始用手旋转菠萝，刀会随着皮转动，围着转一圈，这有点像是哇猕猴桃的方法，其实同理！然后在内部切块，倒出！
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同时，选择一块猪腿肉，八角，桂皮，菠萝，然后适量的姜片，把锅中倒入食用油，将八角，桂皮，姜片，酱油，老抽，料酒后踢猪腿肉倒入翻炒，大概等待五花肉呈现6分熟，则加入适量的水炖煮20到30分钟。等待肉熟透后加入菠萝收汁！一道美味即可出锅！
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同时，可以在夏日，自己做雪糕，选用西瓜，芒果，菠萝，哈密瓜切块，将菠萝块放入盐水中片刻，在杯中然后选用奶油，将西瓜和芒果和哈密瓜，菠萝均匀搅拌，放入冰箱，稍等片刻。
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制作，菠萝和西瓜和芒果沙拉，随着自己的口味而定。可以任意搭配，做沙拉很简单，把所需的菠萝和西瓜和芒果切成小块，倒入适量的牛奶，放入到盘中，加入适量的沙拉酱，用勺子均匀搅拌。即可完成！美味健康。
注意事项
使用食注意适量！