葱香南瓜疙瘩汤

南瓜 一块

全麦面粉 200g

葱花 适量

盐 适量

准备一块南瓜，颜色越深越好(深色的南瓜甜度高).把准备好的南瓜去皮切丁放入锅中，加适量的冷水，加热。水开后转小火炖煮。

将200g全麦面粉放入碗中，加适量水搅打成软面团（将面打筋），之后泡入冷水放置。

切适量葱花（个人口味）做好准备

将泡面团的冷水倒掉，用筷子将面团挑入锅中，将两支筷子叉开按着锅底快速搅动将面团搅成散开的面疙瘩。

滚煮两分钟，同时将切好的葱花放入不锈钢勺中，加适量的花生油，小火加热至葱花微微发黄。

将适量的盐、不锈钢勺中的葱花和油加入煮好的粥锅内，大功告成！好了，品尝美味吧！

南瓜一定要选深色的。

在锅中搅拌面团时一定要叉开筷子按着锅底搅拌。

葱花一定要熬得发黄时再倒入，这样才能有浓郁的葱香味。