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可可巧克力冰激凌的做法

今天教大家做可可巧克力冰激凌,超级浓郁的可可味,再加上时不时咬到的巧克力豆儿,幸福感爆棚。
食材
1

淡奶油 180克

2

糖 25克

3

牛奶 80克

4

法芙娜可可粉 8克

5

炼乳 15克

6

奥利奥饼干碎 15克

7

巧克力豆 适量

方法/步骤
1

淡奶油加糖和炼乳混合打发至出现纹路。

2

然后加入可可粉和牛奶翻拌均匀。

3

慢慢搅拌就好,不用考虑消泡。

4

加入奥利奥饼干碎搅匀。

5

混入一些巧克力豆。

6

然后倒入模具,如果很稠就适量再加一点牛奶搅匀,不要加太多。撒上巧克力豆,然后放入冰箱冷冻成型。

注意事项
1

巧克力豆也可以不放。

2

不喜欢甜的朋友可以适当减少糖的量。

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