吃当季的瓜果蔬菜比吃反季节的要好,因此,大家要多吃时令果蔬,选择我们就来说一说春季的时令蔬菜有哪些!
工具/原料
韭菜,莴笋,菠菜,春笋,菌类,黑木耳
方法/步骤
1
时令蔬菜一:韭菜。韭菜性温,有补肾补阳的功效。而且初春的韭菜鲜嫩,尤为好吃。
2
时令蔬菜二:莴笋。莴笋略苦,能刺激肠胃蠕动增进食欲,其叶也可以食用且营养要高于茎。
3
时令蔬菜三:菠菜。菠菜富含维生素C,胡萝卜素等,具有疏肝养血滋阴润燥的功效,正迎合春季养肝护肝的理念。
4
时令蔬菜四:春笋。春笋味甘,有益气,清热之功效。且春笋肥大爽口,深得广大市民喜爱。
5
时令蔬菜五:菌类。春季最宜将菌类带上美味的餐桌,由于菌类煮出的汤中富含维生素及锌铁等微量元素,因此菌汤还有美容作用呢!
注意事项
注意荤素搭配营养更佳哦!
上一篇:夏季樱桃多 热病患者忌食
下一篇:如何选择春天吃的水果?