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玉兔花样小馒头是怎么做的?家常教程

兔子大多人见人爱,那就学一种兔子的这种做法吧!
工具/原料

面粉 435g 酵母 5g 水 150ml左右 白砂糖 20g

方法/步骤
1

酵母冬季温水化开,倒入面粉里,拌成絮状。

2

揉光滑候,盖上保鲜膜发酵。冬季需放在温暖处发酵。

4

面团取出,充分揉捏排气后,分成小剂子。

5

每一个小剂子都搓成长条。

6

然后如图,这样,对折。

7

连在一起的那头,开始卷起,如图所示。

8

最后,上部那两个往图中所示放向,一侧弯曲。耳朵,头部就出来。

9

用刀子,切四刀。分别嘴巴,前蹄,后蹄,尾巴各一处。

10

粘上眼睛。有红色都更好。牙签在耳朵处压出印痕。

11

冷水上锅,开中小火哦!

12

成品图来啦,三只可爱的小玉兔,你想抱哪只走呢!

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