研究了多个配方，周末做了家庭版儿童小馒头，省去搓球球的步骤，直接切好入炉，省掉不少时间，此方为32寸烤箱两盘的量，成品奶香浓郁松脆可口，虽然没有做到入口即化但也适合十个月以上已长牙的宝宝哈～
食材
1
泡打粉 8克
2
水 50克
3
淀粉 150克
4
奶粉 25克
5
低筋小麦粉 50克
6
砂糖 20克
7
玉米油 30克
8
鸡蛋黄 3个
方法/步骤
1
将鸡蛋黄、玉米油、细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
2
马铃薯淀粉、婴儿奶粉、低筋面粉（泡打粉）混合均匀过筛到蛋黄糊中
3
混合蛋黄糊与粉类，按压搅拌均匀成絮状，缓慢加水，面粉吸水成度不同，分次加入直至揉成光滑的面团。
4
将面团分成几小份，入冰箱冷藏30分钟
5
将小块儿面团揉成粗细均匀的细长条，直径约1cm，4-5条排列整齐，均匀切成0.7cm见方的小剂子。
7
晾凉装容器保存，就制作完成了。
注意事项
白砂糖请不要添加太多，对儿童不好。