教你如何判断牛油果的生熟和不同吃法

看果皮颜色，颜色为绿色的是生的，颜色为墨绿或黑色代表熟了。看硬度，用手轻捏果体，如果果体较软代表果子成熟了，越软越成熟，如果是硬的，果子就是生的。熟的牛油果可以直接剥皮去核食用果肉。或将牛油果切开，取果肉切粒或搅拌成泥，加入浓稠的酸奶搅拌均匀后食用。或牛油果去皮去核后，果肉切碎，加入纯牛奶，用榨汁机搅拌均匀后食用。生的牛油果可以切开去核，撒上喜欢的调味料，用微波炉烤两分钟后食用。或将牛油果对半切开并去核，打入鸡蛋到原来核的位置，加上喜欢的调料，烤五分钟即可食用。