很多人对西葫芦都谈不上喜欢，也谈不上厌恶，这大概是因为西葫芦作为蔬菜没有自己的个性。因为它没有特殊的味道，所以也有人因为没有味道而不会选择它。这样说来还是香菜比较好，有人极喜，有人极厌，也算是轰轰烈烈了。我做的西葫芦片正是增加了喜欢它的那个部分，增加了它的味道。
食材
1
西葫芦 两个
2
蒜 一瓣
3
盐 半勺
4
酱油 半勺
5
花椒面 三分之一勺
6
大料面 三分之勺
7
醋 一大勺
方法/步骤
1
这道菜的另一好处是从准备到上桌的时间很短，如果备餐时间短，这道菜将是不错的选择。准备好新鲜的蒜和西葫芦，洗净，备用。
2
蒜切片，备用。
3
西葫芦先纵向切两半。
4
切纵向的原因是以这样的方式切片更快，这样就可以两半西葫芦一起切，半月形的西葫芦片就切好了。
5
热锅，倒入小半勺油，下蒜片，蒜片变黄后，将西葫芦片放入锅中进行翻炒。在翻炒的过程中，放入半勺盐，三分之一勺花椒面、三分之一勺大料面，放入半勺酱油，在出锅前放入半勺醋。
6
酸香爽口的西葫芦片这样就做好了，绝对和你平时吃过的味道不一样，何不来试一试呢？
注意事项
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