乌冬面也叫乌龙面，是一种以小麦为原料的日本面条，乌冬面的吃法很多，最简单的就是清汤乌冬面，用高汤煮好的乌冬面，上面撒上葱花和炸面屑就完成了。在高木直子的每本漫画里，都能看到各种做法的乌冬面的影子。乌冬面吃起来，口感很滑爽，不论是做成汤面、炒面、凉面，都很好吃！
方法/步骤
1
锅内倒入少许油，炒香葱末
2
培根切成小块放入锅内翻炒至肉片微干，两边有点微微的翘起
3
放入切成小段的泡菜炒出香味
4
加入泡菜汤、半小碗热水，水开后放入乌冬面盖锅盖焖2-3分钟，拌炒均匀即可
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