桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂。桃胶有和气益血、滋阴润肺的功效；更是美容养颜的圣品，姑娘们可以多吃点，滋润皮肤拒绝干燥和细纹，做个嫩美人。
食材
1
桃胶 适量
2
牛奶 适量
3
红枣 适量
4
冰糖 适量
方法/步骤
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将买来的桃胶取适量，用水泡开（尽量泡时间长点，时间越久泡的桃胶体积越大）
2
将泡好的桃胶放入锅中先蒸30分钟左右然后切成小块，加入几颗大枣或者枸杞子、冰糖，倒进牛奶煮，再煮30分钟左右就可以盛出来食用了。
3
也可以将蒸好的桃胶与大枣直接小火炖
4
桃胶也可以做成水果捞，将桃胶煮成粘稠状，加入冰糖，放凉之后加入水果即可
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桃胶木瓜也是夏日的一道美食木瓜对半切开、去籽，将蒸好的桃胶放到木瓜里，放进锅中再蒸30分钟左右就可以食用了，夏天可以放进冰箱冷藏之后吃
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桃胶除了食用、药用外还可以用来做胶剂
注意事项
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桃胶泡发后量很大，开始取得时候要适量
2
桃胶煮的过程中要不停的加水搅拌，防止糊底
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