铁锅是中国人的做饭好帮手，它能补铁，但是使用不当，也会对人体造成伤害，那么我们应该怎样正确的使用铁锅呢
方法/步骤
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使用完毕后要及时进行清洗，确保干燥，以免铁锅氧化，产生有害物质，对人体产生危害
2
新锅买回来后肯定要有味，此时呢拿洋芋皮进行煮直至煮沸，就可以祛除里面的铁味儿
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炒完的菜吃不完就要及时盛出来，放进冰箱，因为氧化的铁会渗透到菜里，人吃了照样不好
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刷锅就少用洗涤剂吧，除了伤手，还会把洗涤剂里的物质渗透到铁锅中，下一次炒菜时就会蒸发出来，吃了这菜，你肯定也不放心吧，可以用醋，或直接用热水进行烫洗也很不错
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