前一阵子这款奶酪面包火的不行不行的，看到好吃的东西，吃了会胖的谏言就被抛之脑后。我也跟学做吧。网上查了好多的方子，综合了一下，找到适合自己的操作。成品吃起来奶香浓郁的，个人觉得有点腻人，但真的很好吃。
食材
1
高筋面粉 200克
2
酵母 3克
3
黄油 30克
4
牛奶 145毫升
5
糖 35克
6
鸡蛋 35克
7
中筋面粉 50克
8
盐 3克
9
表面用奶粉 40克
10
奶酪馅用糖粉 15克
11
奶油奶酪 180克
12
奶酪馅用牛奶 20克
步骤/方法
1
先液体后固体的顺序，把牛奶，糖，盐，面粉和酵母放入面包桶内。启动面包机和面程序
2
和面20分钟按键停止，放入软化黄油，继续和面半小时
3
和面结束。面团能拉出薄薄的手套膜。取出面包桶，包严，可以在室温温暖处发酵
4
1小时候，面发好
5
把面团揉匀排气。我用6寸戚风蛋糕模具，这些面图团的量可以分成2个，滚圆
6
把六寸蛋糕模具底部铺上油纸或涂点黄油，放入面团，包严二次发酵
7
发酵到2.5倍大
8
烤箱上下火，170度，烘烤20分钟左右。烤好取出脱模晾凉
9
做奶酪馅。把奶油奶酪切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器搅打成膏状，在加入牛奶打匀。做好的奶酪馅入冰箱冷藏半小时
10
烤好的面包切成四瓣
11
每份面包里面，用刀划2道口子，深一点，但不要划透
12
切口中涂入奶酪馅
13
表面也均匀涂上奶酪馅
14
奶粉备好
15
把涂好奶酪馅的面包放到奶粉上，两面都蘸满奶粉即可