本经验介绍拌野荠的做法，具体操作步骤如下所述：
工具/原料
野荠菜300克、黄瓜1个，盐少许，酱油3大匙，香醋2大匙，泡菜辣酱（或辣椒面）、芝麻各1大匙。
方法/步骤
1
野菜摘净，水洗干净，然后再沸水中烫一下，投凉捞出沥干水分，放到容器里。
2
选细而无籽的黄瓜，用盐搓后洗净，切成0.2厘米薄片，放到和野菜一道的容器中。
3
将酱油、香醋、辣椒酱（面）、芝麻搅拌后浇到野荠菜、黄瓜中即可。
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