鲜嫩滑爽的百子鳕花米，清甜味甘的玉米，清脆营养的胡萝卜，伴着玛咖的清香味，吃在嘴巴里很有滋味，值得品尝。百子鳕花米，高级鱼糜制品，生制冷冻食品。可适用于干炒、羹等菜肴，并可根据需要烹调各种风味及水果、色拉类菜肴，口感鲜嫩滑爽，卖相清爽美观，是清淡菜式首选食材原料。玉米的功效:玉米的性味甘、平，归胃，有健脾益胃、利水渗湿作用；玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用；含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
食材
1
百子鳕花米 400
2
玉米 50
3
胡萝卜粒 50
4
黑金根玛咖粒 50
方法/步骤
1
炸一个雀巢做装盘。
2
百子鳕花米自然解冻，在锅内清水加热至60度，放入百子鳕花米半分钟后捞起沥干水份备用。
3
待油锅热，材料全部下锅清炒，加入适量盐调味，起锅盛入雀巢里。