首先，先和大家介绍一下贵腐酒。贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。大家知道，能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等各种微生物的种类很多，而“贵族霉”的特殊之处在于：若附着在尚未成熟的葡萄皮上，则会导致葡萄的腐烂，故而果农们很讨厌它；但它若附着于已经成熟的葡萄皮上，则会繁殖而穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得以挥发，葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状态。而且这种菌还能进行一定程度有效的自然发酵，使最终酿成的产品在同一类的甜型葡萄酒中显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依若没有半点葡萄种植和葡萄酿造的经验，他能有如此与众不同的想法和实践吗？因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事物的产生一样，在偶然中带有很大的必然性。
贵腐酒贵在“腐”上，它因葡萄感染一种霉菌而受益变贵。而这种霉菌很娇贵，它对生长环境有严格的要求，全世界的葡萄产区中，只有几个葡萄园区能达到它的滋生环境。如果天气反常，这几个葡萄园也无可奈何。细细的灰霉菌丝透过表皮深入到葡萄果肉中并留下一个个小洞，果肉内部的水分就会透过这些小孔小洞蒸发出去。千万别小看这霉菌，它们的形成条件不但独特而且非常珍贵。在经过一系列复杂的酿造工序之后，深受世人喜爱的贵腐酒有了“液体黄金”之称。所以，葡萄园主每年都冒着葡萄烂掉的风险，等着浓缩的霉变的葡萄来酿酒。
贵腐酒的原料对葡萄生长极其苛刻的自然条件要求及分次人工采摘造就了它出身高贵，产量极其稀少且极不稳定。这使它成为欧洲皇室及上流社会宴请时身份与地位的象征。
通过贵腐酒的酿造过程中的曲折、风险和艰辛，不禁让我想到股市投资的选股和风险。股市的选股之道正和贵腐酒的酿造过程不二，都需要在特定的场合、特定的时机、特定的条件下，才能选出合适的股票。我们不妨将两者的共同点放到一起去比较一番，便知分晓。
贵腐酒的酿造：1．要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌的白葡萄。这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。这种条件对空气湿度、气温、光照等，都有严格的要求。2．熟成过程需金黄，即九月底葡萄由青黄色变成金黄色。此时葡萄已相当甜，每升含200克以上的糖分。3．烂满：葡萄感染霉菌后，由金黄色变成红褐色。4．在上述条件不满足的情况下，只能放弃贵腐酒的酿造，安心等待明年的机会。股票的选择过程：1．先通过“先大后小”理念，确定行情的趋势，在大环境好的情况下再决定下一步的策略。2．在经过“先大后小”的比较之后，确定了行情的可操作性，再用“先长后短”理念进行判断个股的买卖时机。3．买卖时机确定之后，找到合适的价位买入或者卖出，此时需要应用到我们学过的知识结合指标共同判断。4．在错过买卖点之后，要耐心等待下一次机会的到来。5．每一次操作都要按照前四步进行操作，谨记“投资有风险，操作需谨慎”。
通过两者的比较我们发现，这两者之间所存在的联系是如此的相像。其实这两者间的相似之处远不止这些。如果从投资的另一个角度去看的话，你还会发现一些很有意义的现象，例如：从贵腐酒原料的稀缺性，我们可以联系到如何在投资市场寻找、把握类似特性、质地的“投资标的”？这是因为像贵腐酒这样的品种，出现在股市中绝对是稀缺品种，它对原料的要求严格、对酿造条件的苛刻以及它对酿造时机的把握要及时等，都注定了它的不平凡性。所以类似这样的股票在股市中也一定会是少数的投资品种，即使仅以物以稀为贵的角度也注定了它将有不凡的投资价值。
又或者在投资市场遇到这种像贵腐酒一样的高风险、高回报的理财产品该如何操作？这样的情况可能是我们在投资过程中比较常见的，遇到这种高风险、高收益的理财产品，我们通常的解决办法是敬而远之。其实这样会让我们错过一只好股票或者一轮很好的行情，至于这样问题的解决办法，我们可以采取合理的资金分配来解决，将自己的一部分可控资金用于专门投资这种有价值但相对风险较高的理财产品上。
再或者像贵腐酒这种高风险、高回报性的投资品种适合哪些投资者？它对投资者素质有什么特定的要求？这样的问题是值得我们思考的，有句话说：“什么样的人，做什么样的股”。笔者个人认为是有道理的，因为对投资者自身而言，在自己没有足够的控制能力之前，无论选择什么样的投资品种都不合时宜。所以在决定做投资理财之前，还是建议广大的投资爱好者先接受一些相关的知识培训或者学习，这样可以使自己更加了解自己将要接触的投资市场。所谓的“知己知彼，百战不殆”，就是这个道理了。
诸如这样的问题我们细细去品味的话会发现很多，只是我们或许在日常生活中不太注意罢了！希望笔者的这篇文章能够对大家的投资生活有所启发，能够为大家的思路拓展起到一定的帮助。
诸如这样的问题我们细细去品味的话会发现很多，只是我们或许在日常生活中不太注意罢了。