食材
1
鸡蛋 1个
2
米粉 5克
3
奶粉 5克
4
胡萝卜 10克
方法/步骤
1
配料:米粉5克,奶粉5克,胡萝卜10克,鸡蛋1个。
2
把胡萝卜削皮切丁。
3
把烫好的胡萝卜切碎,加入30g水。
4
把胡萝卜打成细嫩的胡萝卜汁。
5
把鸡蛋蛋白和蛋黄分开。
6
先将蛋黄放到大碗中,加入胡萝卜汁和米粉,再加入奶粉。
7
将蛋清用电动打蛋器打发。
8
等到小饼明显全部凝固成型,慢慢将小饼翻面,煎至彻底熟透即可。
9
香甜的胡萝卜松饼吃起来松松软软,如果宝宝开始有抢饭碗的行为了,刚好可以做一些这样的小饼,让宝宝自己拿着吃,还能顺便消耗一下多余的米粉呢!
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