谁与谁心心相印--樱桃巧克力戚风蛋糕

终于和洋洋又在QQ上联系到了，真是相当地不容易。由于越洋电话太费银子，而她那里的网络电话效果又总是差强人意，网络也是时好时坏的，所以最近联系少了很多。难得昨晚她上网挂QQ都相当顺利，咱们才能在感恩节喜相逢呀。据这丫头自己报告，体重已经严重超标，正式步入胖人行列。我真是服了she了，就那么一个连碗米线都吃不到的地儿，还是三十几度的高温天气，她是怎么把自己生生喂成这样地哩？我就纳了闷儿了！手机里还存放着这丫头临走时拍的照片呢，看着那时的她，我是真不敢想象明年当她回来时出现在我眼前的是怎样一个形象呀，难道真的变成个非洲小胖妇吗？该不会肤色也变成黝黑黝黑滴吧？波茨瓦纳，原本是个与我八杆子打不着的地方，却因为有了她的存在而开始留意挂心。一年多了，彼此都在想念中度过。昨天，她再次说起觉得在那边过得不开心，我也随之不开心起来。那么遥远的地方，远离家人与朋友，只是因为爱情。若是国内也就罢了，偏生是传说中的非洲。在那里难得碰上几个华人，当地人是以纯黑的黑人居多。语言、饮食、风俗、习惯......太多东西都不同了。谁也不曾想到，一向大大咧咧的她竟会真的就为了爱情就奔到了那个飞机都要倒三次的异国他乡，即使那份爱情，并不被朋友们所看好......不管怎样，仍是觉得，洋洋那样的为爱痴狂，总好过漫无目的的等待。如果她没有出国，也不见得会遇到个心动之人，那样的话，对于把爱情看得比天大的人，还不如舍弃一切去追随爱。佛家亦有云：有舍，才有得。最近，亦听说一些闲话，而闲话者仔细数来，竟发现旧日同学早婚者大多已离婚，即使儿子或女儿都已几岁了仍是照离不误，且还都是在离之前就已经找好了下家。听闻这些，似我辈这样连晚婚还没实行的，甚至连另一半在哪儿都不晓得的人，顿感汗颜无地。杜拉拉坚信，你我会情长意久。咱也坚信，一旦咱遇到了相爱之人，亦会心心相印，长相厮守。感恩节已过，除了做个蛋糕孝敬老爸老妈外也没去四处淘弄火鸡，那个洋事儿还是离咱太远了。败了个心型的模具，原本想做饼干的，忍不住的就拿这回的蛋糕先开了刀，还真是漂亮。小小的心型巧克力蛋糕，看得人心里就觉得柔柔滴。这一屋子香香的巧克力味儿和蛋糕味儿，真是甜美到足以让人做个好梦了。还是上菜。啊，不，上蛋糕吧！巧克力戚风蛋糕材料：鸡蛋260克、低筋粉70克、可可粉20克、白糖60克+30克、玉米油40克、牛奶40克、白醋1/4勺。制作：1、将低筋粉与可可粉混合均匀，过细筛筛一遍。2、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆中。用电动打蛋器打发蛋清，先放入白醋，打发至鱼眼泡时加入白糖20克，再打至泡变小变细后加入白糖20克，再打至表面出现纹路加入白糖20克，打发至干性发泡（提示打蛋器时表面出现直立的尖角），放入冰箱冷藏室。预热烤箱，上下火，175度。3、放蛋黄的盆中，放入30克白糖，用手柄打蛋器搅散，略搅一会儿后放入玉米油，搅一会儿再放入牛奶，搅匀后倒入过筛后的低筋粉与可可粉的混合粉，用刮刀从底向上翻，切拌至均匀。4、从冰箱里取出打发好的蛋白糊，舀三分之一入3中，用刮刀从底向上翻切拌匀后再倒到余下的蛋白糊中，仍是用刮刀从底向上翻切拌，至均匀后倒入模具中，用力摔三下送入烤箱内的烤盘上。下层，上下火，175度，烤十五分钟左右即降低至160度，再烤四十五分钟。5、烤好后的蛋糕取出后立即倒扣到冷动架上，晾凉后推动活底，即可取出。用蛋糕刀削去顶部，倒扣过来，就可以做装饰啦。烤好后的戚风削去顶部倒扣过来，拍去上面的碎末，就可以做装饰了。超简单滴心型巧克力戚风蛋糕制作：1、用心型模具在蛋糕上用力按下，即可取出小块的蛋糕，摆入盘中。2、用红樱桃罐头几粒摆上装饰即可。晚上家里灯光条件不够，效果不怎么理想，筒子们多担待吧。：）小DC电池不够，忘了充电，所以过程图没有拍全，详细地请参看戚风蛋糕的制作。