娘惹焖肉是一道非常好吃的肉菜，个人觉得比红烧肉的味道好多了，接下来我教大家如何制作这样的娘惹焖肉。
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 300g
3
泡好的香菇 40g
4
虾酱 30g
5
蒜 4个
6
红葱头 20g
7
葱花 适量
8
小米椒 4个
9
生抽 40g
10
柠檬汁 适量
11
盐 适量
12
糖 10g
13
椰浆 40g
方法/步骤
1
首先就是将五花肉切块，如下图所示。
2
然后就是将土豆切块，如下图所示。
3
接着就是将香菇切块备用，如下图所示。
4
然后就是将小米椒切圈，如下图所示。
5
接着就是将红葱头切丝，如下图所示。
6
然后就是将蒜切片，如下图所示。
7
接着就是往锅中倒入少许油，再将五花肉倒入，如下图所示。
8
然后就是开始翻炒，将五花肉炒直两面金黄，如下图所示。
9
接着就是倒入【葱丝+蒜片+小米椒】，继续翻炒，如下图所示。
11
接着就是加入【土豆+香菇+水】，如下图所示。
12
然后就是加入【生抽+糖】，煮20分钟，如下图所示。
13
最后加入【盐+椰浆+柠檬汁】，炒匀，就可以出锅了，如下图所示。
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