早上去菜场看到这号小小的辣椒,觉得很可爱,买了些回来。炒着肉一起吃,发现这种辣椒还带着甜甜的味道,真的很不错哦!
工具/原料
1
主料 200g肉 300g红椒
2
配料 适量油 适量盐 适量生姜 适量美味鲜 适量大蒜
方法/步骤
1
红椒不辣的洗净。
2
将红椒切丝,肉切丝。
3
锅中剩下的油中放入生姜蒜末炒香。
4
放入红椒翻炒,装盘。
5
锅中放入油,油温8成热后,放入肉丝翻炒,为了避免炒老,肉变色后装盘。
6
最后将炒好的肉丝放入锅中和红辣椒一起翻炒,放盐,酱油,炒熟即可!
注意事项
先将肉炒好,避免一起炒老
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