嘴里寡淡无味，吃点这款小番茄就开胃了，做法超简单的
食材
1
圣女果 两斤
2
话梅 10颗
3
冰糖 30克
4
白葡萄酒 150ml
方法/步骤
1
小番茄去蒂洗净，划十字花刀
2
锅中烧水，下小番茄，烫十秒，捞出
3
另取一锅，加100毫升清水，煮开，放入十粒话梅，煮两三分钟
4
加入150毫升白葡萄酒，继续煮一分钟，关火
5
这时小番茄已经凉了，可以把外皮撕掉了，放入玻璃罐中
6
话梅水晾凉后倒入罐中
7
水没过小番茄的可以了，盖好，放冰箱冷藏一夜就可以了
注意事项
白葡萄酒有很多种，我用的是100%原浆的长城干白，不甜的，所以要加糖 ，有些白葡萄酒本身是偏甜的，糖就要少加。最稳妥的方法就是调好味道后先尝一下
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