如果你不会做饭,某天心血来潮想做一个家常排骨,怎么弄最简单!看我傻瓜式教程,教你做排骨,简单,一学就会!
食材
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排骨 半斤
2
葱 一根
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蒜 一头
4
酱油 2勺
5
盐 2小勺
方法/步骤
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买好排骨,坐上炒瓢,放好水!
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开始第一遍煮排骨,也就是民间说的“紧”,主要是通过初步煮,来让排骨更加干净。开了锅以后把水倒掉,看看是否完全干净,示情况,进行第二遍紧。
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完全换水以后,开始正式做排骨,放入葱蒜,等开锅以后放入酱油,一直做大约40分钟,最后放盐。
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最后就出锅吧,简单吗?快来自己动手尝试吧。
注意事项
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一定要最后才放盐,要不不容易把排骨炖烂。
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注意把握紧的次数,越干净越好。
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