很多人没有吃过鳄鱼肉，所以不知道鳄鱼肉该怎么做，现在很多人工养殖的鳄鱼，鳄鱼肉非常好吃，现在来教大家怎么做鳄鱼肉好吃。
食材
1
鳄鱼肉 500克
2
油 适量
3
盐 适量
4
麻油 适量
5
大蒜 适量
6
料酒 一小勺
方法/步骤
1
首先将买来的鳄鱼肉切好，可以大块一点，然后清洗干净。
2
然后将姜块和葱放入锅中，加清水，把鳄鱼肉也放进去，加入适量料酒，去味焯水。
4
然后往锅里放油和姜蒜，将姜蒜炒香。
5
然后放入鳄鱼肉，爆炒，放入酱油上色调味。
6
炒香鳄鱼肉之后，放入清水，慢火煮半个小时。
7
最后大火收汁，一盆鳄鱼肉大餐就做好啦！