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全谷营养米制作米饭的方法

全谷营养米制作成米饭的方法【标准量】 三人份。【全谷米】 170g(85g小包装2包)【电  器】 普通电饭锅。
食材

全谷营养米 170克

方法/步骤
1

【加  水】 水要比做纯大米的量要多一些。杂粮吸水,水少了杂粮会发硬。推荐比例为:米:水=1:1.4

2

【浸 泡】 可以不浸泡直接制作。如果喜欢口感软糯,建议浸泡30分钟,再按启动键。

3

【饭熟后】 开盖(注意防烫!)将米饭打松,再焖5-10分钟,口感更好。饭焖好后,长时间不吃建议开盖,盖上的水蒸气滴到饭里,影响口感。

注意事项

【温馨提示】 根据个人口味, 适量放入大枣、紫薯、桂圆、 地瓜等与米同煮口感更好!

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