全谷营养米制作成米饭的方法【标准量】 三人份。【全谷米】 170g(85g小包装2包)【电 器】 普通电饭锅。
食材
全谷营养米 170克
方法/步骤
1
【加 水】 水要比做纯大米的量要多一些。杂粮吸水,水少了杂粮会发硬。推荐比例为:米:水=1:1.4
2
【浸 泡】 可以不浸泡直接制作。如果喜欢口感软糯,建议浸泡30分钟,再按启动键。
3
【饭熟后】 开盖(注意防烫!)将米饭打松,再焖5-10分钟,口感更好。饭焖好后,长时间不吃建议开盖,盖上的水蒸气滴到饭里,影响口感。
注意事项
【温馨提示】 根据个人口味, 适量放入大枣、紫薯、桂圆、 地瓜等与米同煮口感更好!
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