白灼苦螺的做法
食材
1
苦螺 150g
2
姜 适量
3
酱油 适量
4
蒜泥 适量
5
料酒 适量
6
醋 适量
方法/步骤
2
然后把苦螺放水里泡30分钟
3
锅里放水和姜片，下苦螺
4
加入适量的盐
5
加入料酒
6
加入少量醋煮10分钟
7
以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了
8
用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了
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苦螺 150g
姜 适量
酱油 适量
蒜泥 适量
料酒 适量
醋 适量
然后把苦螺放水里泡30分钟
锅里放水和姜片，下苦螺
加入适量的盐
加入料酒
加入少量醋煮10分钟
以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了
用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了