它是元宵版驴打滚,麻糬,糖不甩,擂沙汤圆。 同为糯米制品,异曲同工。
食材
1
元宵 200克
2
黄豆粉 200克
3
水 500克
4
糖 10克
5
红糖 5克
6
白糖 5克
7
油 5克
8
香油 2克
方法/步骤
1
元宵煮熟。(我用的红甜品煮)
2
控干水份。
3
在黄豆粉里打滚。均匀粘上就齐活了。
4
黄豆粉市集和x宝都能买到。我用沐春膳的。
5
QQQ!好好吃!都说黄豆粉是个神奇的东西!
6
这就是元宵!粉是裹上的,汤圆是包起来的。
注意事项
要注意火候,有耐心才行
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