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酸汤茭白丝的做法

每两三天都是重复的食物,但食物与食物之间搭配永远是不同的。
食材
1

番茄 1个

2

茭白 1个

3

蒜 2个

4

油 适量

5

盐 一勺

6

醋 2勺

7

鸡精 一勺

方法/步骤
1

将茭白切成丝,番茄切成片,蒜切末

2

锅内热油放蒜爆香,之后再放入茭白丝和番茄翻炒

3

这个时候可加入盐,用于破坏番茄细胞壁,炒出番茄汁水

4

加入热水,放入辣椒酱,醋,调制酸汤

5

煮沸,最后加入鸡精就可关火了

注意事项

每天做饭很废锅,锅都换几个了

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