红糖姜汤的驱寒效果是很好的,尤其适合风寒感冒的人食用。小编着凉感冒了就自己动手制作了一碗红糖姜汤来驱寒。制作的时间很短,制作的过程也是很简单的,小编把制作过程分享出来供大家参考。
食材
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老姜 适量
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红糖 适量
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清水 适量
方法/步骤
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制作红糖姜汤的姜要选择老姜,因为老姜的效果要好一些。先把老姜洗干净然后备用,如图。
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老姜洗干净后就把老姜彻成一块的形状,总之要把老姜彻小一些,如图。
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老姜彻好以后就把老姜放在锅里加入适量的清水,清水不宜太多,保证有一碗的红糖姜汤就可以了。开大火煮,水沸腾后还可以多煮一会,如图。
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老姜水煮好以后就可以把红糖放在锅里一起煮,大约煮3-5分钟的时间就可以了,如图可见。
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红糖姜汤煮好以后汤看上去就是黑黑的,这时间就可以把火关掉了,把姜去除掉,主要是喝汤,老姜不用吃的,如图可见。
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然后用碗把红糖姜汤盛起来,这个红糖姜汤要趁热的时候喝,效果会好一些,不用等着凉了再喝,如图。
注意事项
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图片为自拍