今天去超市看到有新上市的小土豆，一个一个好可爱呀！买了回家做孜然土豆吃！
食材
1
小土豆 400g
2
色拉油 适量
3
椒盐粉 适量
4
孜然粉 适量
5
豆豉 适量
6
葱 1根
7
蒜头 4瓣
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
超市买的小土豆洗干净
2
放入锅里煮30分钟左右
3
煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉
4
耐心地剥去外皮
5
用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了
6
平底锅里放适量油，爆香蒜茸
7
放入土豆煎至两面金黄色
8
另外起油锅放点豆豉
9
加入蒜蓉爆香
10
放入煎过的小土豆
11
撒上椒盐粉
12
撒上孜然粉
13
加点鸡精
14
翻炒均匀后撒葱花出锅
注意事项
如果口味重可以加点盐！我没加，感觉当零食很不错！