喜欢绿茶带来的清新健康，喜欢绿茶的味道飘满整个房间，井冈翠绿、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春……品茗是健康的生活习惯，更是一种生活态度。避开阳光炒制好的绿茶不喜欢阳光。长时间暴露在阳光下，绿茶叶子就会由清新的绿色变成暗黄色，口感和色泽都会大打折扣。此外，其中的营养成分也会有所损失，因此遮光保存绿茶是必须滴！保持干燥夏天气候潮湿，对于绿茶的保存是个大挑战。在显微镜下观察绿茶叶片，会发现有很多亲水的孔道，因此特别容易吸收空气中的水分。受潮的绿茶很容易发生霉变，在相对湿度60%以上的环境中，就要密封保存或使用干燥剂啦，否则昂贵的绿茶会造成很大的损失哦！冷藏保存绿茶叶片喜冷不喜热，在夏季二三十度的高温天气中，绿茶中的氨基酸、维生素、糖类、酯类都会遭到破坏，从而失去了绿茶原有的健康功效，质量、气味和口味上都会受到很大的影响。绿茶最适宜保存在0-5℃的冰箱冷藏室~小包装密封绿茶在炒制过程中没有经过发酵，其中的营养成分（茶多酚、维生素C、维生素E等）保留下来的也较其他种类的茶叶要多，因此绿茶更容易被空气中的氧气氧化，从而使品质变坏；此外由于茶叶中含有一种复杂的化合物，特别容易吸收各种异味。所以小编建议：一次购买绿茶不要太多，并且用镀铝的袋子每3两密封包成一小包，每次饮用打开一包，尽快喝完；放在家里的绿茶最好一年内饮完，第二年开春再买新茶，口味更好呢~
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