今天有人@我想做个最简单的藕粉圆子，我给大家分享这种直接包的方法，特方便，你会包汤圆就会包藕粉圆子。做出来的圆子圆滑透明，富有弹性，口感也极佳。
食材
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藕粉 320g
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黑芝麻 适量
3
核桃 适量
4
猪油 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
我们用的是自晒的藕粉，用擀面杖压碎或者用破壁机打成粉。藕粉里倒入开水搅拌，当粉成絮装时，把藕粉揉均匀，多揉一会，成面团状。
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然后把黑芝麻，核桃炒熟并打碎，生猪油用白糖腌制2天，把黑芝麻核桃粉和猪油混合均匀，黑芝麻核桃馅搓成圆球状。
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其实，这个藕粉圆子和包汤圆是一样的，最终搓成圆球状就行了。
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最后，待水烧开后放入藕粉圆子，烧开后转小火煮熟即可，就跟煮汤圆是一样一样的，大功告成！
注意事项
1
保证熟透的情况下，把握住火候，你会尝到有弹性的圆子。
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