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自制葡萄酒的方法

葡萄酒好多人都喜欢喝,但是去外面买的话,酒的味道就不一样了。想要真正喝到后的葡萄酒,还得自己亲自动手做哦!
方法/步骤
1

挑选葡萄的时候,可以挑选一些熟透的葡萄。

2

洗葡萄的时候,最好能够一粒粒的清洗,再用自来水或者山上的矿泉水洗。毕竟自来水里有化学药剂在里面。

3

把葡萄盛在能够漏水的容器里面,竹筛子可以的。使用的坛子最好是用瓷器或者玻璃的。千万别用塑料瓶之类的,用塑料瓶装的话,葡萄发酵会发生化学反应。也可以用橡木桶罗,哈哈,有钱人就用这个呗!

4

将葡萄放进玻璃缸里,用手直接一抓一握,全部捏碎。放糖的比例是10:3,也就是10斤葡萄放3斤冰糖。我喜欢喝甜点的。然后用密封薄膜将瓶盖封好。

5

天热的时候,葡萄发酵时间为20天到一个月。天气冷的话时间要长一些,最少要一个月。END

注意事项

葡萄酒酿好后,你不要放在有气味的地方储存,和茶叶一样,也是要放没有气味的地方。

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