竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。
食材
1
大骨 400克
2
鲫鱼 1条
3
盐 适量
4
姜 10克
5
玉米 300克
6
胡萝卜 200克
7
竹芋 200克
8
白茅根 50克
9
水 适量
步骤/方法
1
备材料：肉骨出血水，鲫鱼用油、姜片煎过，红萝卜、玉米切大块
2
取一汤锅，放进所有材料与适量的水
3
加盖煲1.5小时以上
4
汤煲好后加入适量的盐，再煮5分钟，关火即可装碗饮用
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