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金蝉花怎么吃

这个金蝉花我之前也买过,都说是与虫草相媲美,但是要知道这个东西非常不容易保存的,采摘不好或者保存不好及有可能霉变!千万当心。营养价值什么的我就不说了因为网上都有,你都可以自己去查下面来说网上没有的一些金蝉花的注意事项。
工具/原料
1

密封袋

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冰箱

方法/步骤
1

这个金蝉花价格不高,可以说很亲民,营养可以和冬虫夏草媲美,所以导致很多农民上山采摘有自己吃也有卖的,但如果不处理好就可能中毒。

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第一先金蝉花生长在潮湿的地方,雨水多,野生的金蝉花如果长成后没有及时摘走,极其易腐烂霉变,食用后可能导致中毒。千万小心买的时候看看它的伞菌是不是打开的,一定要买含苞的打开的就不要。一定注意

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另外金蝉花煲汤可以,但是汤渣不能吃,因为汤渣有它的蝉体,蝉体易造成人体中毒,蝉体神经毒素在汤中释放较少,且容易在高温环境下破坏,而蝉体残留毒素较多,这是喝蝉花汤较少中毒而吃汤渣较易中毒的原因。

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这金蝉花最好就是煲汤吃,时间一定要长,汤做好就可以丢掉了,不可咀嚼。

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记得买要看是没有打开伞菌的价值最好,打开的不要买了(还有的居然没有伞头那种就是最最假的一点营养没有的)

注意事项
1

要买一定要去大的药店购买

2

千万不能买农家的,他们不懂只会胡乱采摘

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