化学酱油、工业冰醋之后，又出现了化学毒腐竹。最近，湖南警方破获了一起添加非食用物质生产腐竹的案件。一家名为闽乐豆制品厂的腐竹黑窝点被查封，这家生产的腐竹外表异常光鲜明亮，工厂人员透露卖相好全因神秘配方，每次生产前工厂的技术人员都会进行神秘的配料，在煮豆浆的时候再将那些神秘配料放进去，这些毒腐竹用骗取来的产品检验合格报告作掩护，在市场上大量销售。 黑心商贩唯利是图 致癌物竟成腐竹原材料 在送检的三个腐竹样品中均发现含有硼砂，两个样品中含有乌洛托品，一个样品中发现含有吊白块的反应产物甲醛。这三种化学品是国家明令禁止的非食品添加物，具有致癌性。 据调查，工厂将购买的焦亚、保鲜粉、硼砂和乌洛托品进行调配，添加到豆浆中制作腐竹，这些化学品主要起到增筋、增白的作用。掺加一千斤黄豆，添加的化学原料成本价不到10块钱。正规的不掺加化学原料的腐竹，大概是一千斤黄豆能够产出三百到四百斤腐竹。添加了化学原料，生产的腐竹就有660斤，致癌物竟成了原材料。面对横行的食品添加剂，消费者怎么办？专家抗癌有招！END
/> 硼砂是一种重要的工业生产原料，可用作消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂等。具有致癌性和积存性，会在体内蓄积引发中毒死亡。乌洛托品是医治腋臭药物的主要成分。它主要用作树脂和塑料的固化剂，可导致人体过敏、致癌、器官畸形。
原本是工业生产原料，却被唯利是图的不法商贩用来制作外观鲜美的腐竹，令人吃惊的是，这几种化工原料的添加量，制作商贩根本没有定数，完全根据自己的感觉随意添加，而添加的唯一标准，就是看能否增加腐竹的产量，对消费者的健康和生命视若无睹。我们在呼吁政府有关部门加大源头监控力度的同
时自身怎样应对这些愈演愈烈的“致癌食品”现象？
观色闻味水泡辨别腐竹好坏 提高免疫力增强疾病抵抗力
好的腐竹，迎着光线，能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织；质量差的则看不出。其次，腐竹由黄豆制成，闻起来有豆香味，如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味最好不要购买。此外，腐竹可以先掰一小段在水中浸泡，泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。
专家强调，自身免疫力是疾病和癌细胞的天然克星，人体的免疫机能就像一个屏障一样抵抗着外来病患的侵袭，提高免疫力无疑是为自身的健康穿上了“金钟罩铁布衫”。如今，免疫细胞治疗也成了最有望治愈癌症的方法。专家表示，科学合理的饮食、良好的生活习惯和适量的运动是提高免疫力的有效捷径，保护和利用好你自身的防御武器。