用榨好的菠菜汁和面，做出绿色的饺子，又营养又好吃，小朋友的最爱呦
食材
1
白菜 四分之一颗
2
猪肉 200g
3
香菇 10个
4
黑木耳 10个
5
盐、葱、姜、生抽、料酒 适量
6
饺子粉 400g
7
菠菜汁 200g
方法/步骤
1
将菠菜榨成汁备用，称取400g饺子粉，加入200g菠菜汁揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟。
2
取一块面团擀成扁长的椭圆，切成小段，按扁，擀成圆形饺子皮。
3
把所有的材料切碎，混在一起，制成饺子馅
4
将馅放到饺子皮上，对折，中间捏紧，两个手食指放一起，饺子放食指上，用两个大拇指往食指上一推，双手一挤，包时中间显大一面朝外。
5
锅里放水烧开，把饺子放开水里煮，饺子都飘上来出锅。
注意事项
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