月牙饺子造型优美,爱吃又不会做的宝宝们看过来,小猪今天就带你们一起来做月牙饺子哦。
食材
1
韭菜 适量
2
猪肉 适量
3
香菇 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
上述食材大家也可换成喜欢的食材,如胡萝卜,白菜也行,肉菜通通切碎,加适量油盐,全部拌匀备用。
2
拿一张圆形的饺子皮,摊开放在左手心上,用汤匙舀入适量馅料放中心。
3
用右手的拇指与食指将饺子皮的右端如下图捏紧一小段。
4
接下来,用右手食指将上面左边的饺子皮往右推,再捏紧。如图红箭头所示。
5
也可以用右手食指抵住饺子皮,左手食指将饺子皮向右推。指法如下图所示。
6
不断重复上面的步骤,做出花边形状。到最后剩下一小段皮直接捏紧就可以了,漂亮的月牙饺子就做成了。
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