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吃菠萝怎么去掉皮

菠萝吃起来酸酸甜甜的,很是美味,就是菠萝皮不太好去,买切好的又觉得不太卫生,那么买来的菠萝怎么去皮呢,一起看看吧!
方法/步骤
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首先买一个中意的菠萝,一般偏黄偏红的是比较熟的。想节约一点果肉呢,就准备一个菠萝夹,削皮之后,把菠萝身上的小孔挨个夹掉,切成片就可以了

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也可以用菠萝刀转一圈,也不用夹掉小孔,但是这样一大圈果肉就没有了,有点浪费,可惜。

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也可以用“削菠萝神奇”转一圈,直接果肉就出来了,剩下的果壳可以用来做菠萝饭哦!

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削好皮的菠萝直接吃会有一种苦涩的味道,原因是菠萝里面含甙类物质有刺激作用,还有菠萝蛋白酶,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮会产生刺激作用。

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所以吃菠萝前可以用盐水泡一下,盐水可以减轻刺激作用,减少甙类。

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你学会了吗?

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