蕃茄、菜花都是我跟妞最爱吃的菜菜,现在天气冷冷,吃饭时配上酸酸甜甜的菜菜,下饭也多几口。吃多几口饭暖暖身体,哈哈!
食材
1
菜花 1个
2
鲜茄 3个
3
白糖 5克
4
盐 适量
5
花生油 3茶匙
6
蒜 2粒
7
葱 1根
方法/步骤
1
准备好食材
2
菜花洗净,切小朵
3
蕃茄洗净,切小块
4
锅内煲些开水,把菜花煲至7、8成熟,捞起
5
热油锅,炒香蒜
6
锅内加入蕃茄翻炒
7
加入5克白糖调味,翻炒
8
待蕃茄煮出汁来,加入菜花一同翻炒
9
再加上少许盐调味
10
蕃茄炒至熟时加入少许葱增加鲜味即可
注意事项
怕酸的可以增加糖量,口味看个人而定
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