要说小吃，还真不少，每逢佳节都有种想法，那就是做叶儿粑吃，说来简单，做起不易啊。好吃的东西都很麻烦，特别注意不能缺少芽菜才更好吃。小编和大家分享一下，做叶儿粑的乐趣。
工具/原料
粑粑粉，叶子，豆腐颗粒，芽菜
方法/步骤
1
选择好做叶儿粑的粉，越滋的粉，做出的口感不一样哦。
2
收集叶儿粑的粑叶，把粑叶洗干净，剪成半个手掌大小。
3
做好叶儿粑馅的材料，选择豆腐，油炸成豆腐干，切碎成颗粒。
4
挑选芽菜，切成芽菜颗粒，准备好下锅炒。
5
猪油下锅，翻炒颗粒肉块和豆腐颗粒，直到炒出香味，适当调味。
6
随后，芽菜颗粒下锅，芽菜下锅会吃油，一下子就把油炒干了。
7
包叶儿粑，粑粑粉和起，用手搓好，包起，用粑叶搁置搁置好，烧开水上蒸格蒸好。
注意事项
1
选用猪油炒馅
2
粑粑粉不能太稀
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