小时候家里没钱买蛋糕给自己过生日,很羡慕别人有蛋糕吃,就想到自己做,但没有烤箱,于是想做包子一样打鸡蛋当水和面,面粉先想做包子似的和好,再蒸得干些,还可以做各种形状的包子蛋糕,外婆特别爱吃我自制的包子蛋糕。
食材
1
面粉 一斤
2
鸡蛋 5个
3
小苏打 四分之一包
4
孝母 十分之一包
5
糖 50克
方法/步骤
1
面粉加入小苏打,孝母,糖和匀。
2
鸡蛋打放碗里打匀。
3
鸡蛋加入面粉中和好,比做面包和得软,放如器皿隔水蒸十五分钟左右即可。
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