宝宝成长过程中最不能忽视的营养素就是钙质，它利于宝宝的身高增长、身体发育。除了众多的补钙辅食，类似芝麻、虾皮、豆腐、奶酪这样的补钙食材做成的补钙辅食，像是这次把奶酪加进芋头蛋卷中，补钙和营养都翻做好的香芋卷，软软嫩嫩的特别可爱，吃着香软，因为加了奶酪，奶味特别足，宝宝很喜欢一手一个抓着吃的津津有味的。
食材
1
芋头 50g
2
鸡蛋 1个
3
奶酪 适量
4
植物油 适量
方法/步骤
1
准备食材：芋头50g，鸡蛋1个，奶酪适量。
2
将芋头去皮，切成小块。
3
把芋头放在蒸锅上蒸20分钟左右，直至把芋头蒸熟。在蒸芋头的时候咱们来摊个蛋饼，把5g玉米淀粉加上20g清水混合均匀，调成水淀粉。
4
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，在鸡蛋液中加入刚才调好的水淀粉，混合均匀。
5
把蛋液过滤一下，把蛋液中的气泡过滤出去。在平底锅上刷少许植物油，待锅有一点点烧热后，倒入蛋液。
6
转动锅底，就能摊出圆圆的蛋饼了，小火慢煎，把蛋饼煎熟，把蛋饼摊好后出锅，把比较不好看的一面向上，把蛋饼放凉。
7
芋头这个时候蒸熟透了，拿出来用小勺压成芋泥。把蛋卷卷起来，压得紧实一些。
8
宝宝吃的时候，把芋泥卷切成小块儿，浓浓的奶香味加上芋头特有的味道，可以把它当作宝宝的主食。
注意事项
芋泥配奶，软嫩香甜，香香的芋头可以作为主食，奶酪和蛋饼又能补钙，再搭配点汤就可以做为宝宝的一餐饭，或者作为宝宝的加餐，营养又容易消化和吸收！
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