冬笋是一种口感爽脆的食物，可以烧菜也可以做汤，吃起来非常的香，但是很多人买回冬笋，却不知道要怎么剥冬笋，以及要剥到什么程度比较好?
工具/原料
刀
方法/步骤
2
然后开始剥壳，用刀子尾端的尖尖，切入鲜笋肚子，深深地刻下一刀。
3
从后往前划一刀，要稍微深一点，一下子贯穿好几层壳。
4
然后用手就可以进行剥皮，一下就能剥掉好几层。
5
剥好之后，可以用刀把表面片一片、削一削，洗干净。
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