春天吃竹笋必须注意哪些问题

春天吃竹笋必须注意哪些问题

保健养生

第一条，春天的竹笋，它不仅口感不错，滋味清新，而且还富含膳食纤维，特别对肠胃有良好的调节作用，对于肥胖人群来说，是一种非常好的选择，吃了可以有效减肥。

第二条，不过，大家在选购笋的时候，太老的建议不要购，不妨用手指甲试试一试，太老的建议不要购了，就是煮了也咬不动。

第三条，其实，笋的味道比较重，最好在烧之前用开水过滤一下，这样，不管是炒着吃，煮着吃，味道更好。

第四条，笋尽管好好，不过，在吃的时候一定要细嚼慢咽，千万不要噎到，特别是有胃病的人，建议少吃，还患有胃溃疡等一些肠胃病的人，建议尽量少吃。

第五条，我们都知道，不管什么好吃的东西，都不可过量，这竹笋也一样，虽然好处多多，但是不宜吃太多，不然摄入过量酪氨酸摄入，爱美的女性皮肤容易引起皱纹。