黑布朗培根干酪沙拉

黑布朗 1个

培根 2片

帕玛森干酪粉 适量

欧芹叶 适量

杏仁片 适量

牛奶 400ml

细砂糖 16g

抹茶粉 6g

冰块 适量

薄荷叶（装饰用） 1片

#黑布朗培根干酪沙拉# 培根切丁，平底锅不放油煎香。黑布朗切片，依次叠放培根、欧芹叶、杏仁片、干酪粉即可。

#成熟口味抹茶拿铁# 抹茶粉提前过筛，想要品相口味好，请务必使用较高质量的抹茶粉。

牛奶、细砂糖和已过筛的抹茶粉一起放入奶锅中小火加热，期间用蛋抽不断搅拌直至砂糖融化，加热至微微沸腾的状态。如果有茶筅，用它来打抹茶是最好的，可以让抹茶粉更好的跟水融合在一起。

关火冷却至不烫手后，可选择性加入冰块。

淡奶油打发，挤出奶油topping，撒少量抹茶粉装饰即可。