色香味俱全的美味麻辣烫这样做，美滋滋。
食材
1
各类火锅丸子 一碗
2
蔬菜各类 按喜好
3
葱末 少量
4
姜末 少量
5
干辣椒段 少量
6
香叶 少量
7
花椒 少量
8
豆瓣酱 半勺
9
火锅底料 半勺
10
生抽 半勺
11
辣椒油 半勺
12
白芝麻 适量
13
盐 少量
14
鸡精 少量
15
白糖 少量
方法/步骤
1
第一步 锅内下入火锅丸子和自己喜欢的配菜，煮上两三分钟。
2
第二步 捞出冲凉。
3
第三步 锅内加入葱末、 姜末、干辣椒段、香叶、花椒、豆瓣酱、火锅底料炒出红油。
4
第四步 加入生抽，各类火锅丸子和自己喜欢的配菜。
5
第五步 加入盐、鸡精、糖，翻炒入味，倒入半勺辣椒油。
6
第六步 翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅。
注意事项
菜都是易熟的，不要煮的时间过长，以免影响口感。
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