早餐粥容易消化吸收，有益肠胃，滋补养身，寒冬季节，最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥，既作充早餐可以填饥，又可治病，何乐而不为呢。
食材
1
大米 150克
2
胡萝卜 50克
3
盐 2克
4
水 1200克
5
菠菜 60克
6
葱 10克
7
牛排 100克
8
味精 2克
方法/步骤
1
米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂
2
米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂
3
葱洗净切碎
4
生姜洗净切碎，我切的不够碎，孩子吃到块的时候嫌辣，有孩子的话最好切成碎末那种，煮熟的时候基本吃不到姜块，然后锅洗净加热放油，把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒，炒2-3分钟左右，放入盐和黑胡椒酱粉、五香粉和鸡精，翻炒一下就盛出放碗里
5
菠菜洗净热水烫一下切碎，也可以切的大一点，为了孩子方便吃，我切的比较碎，
6
待粥煮好以后，把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下，把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌，盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。大功告成了。
注意事项
菠菜里面富含维生素，为防止营养流失，菠菜没有炒，热水烫过放粥里就可以了，这样看起来更有食欲，而且也更有营养哦