不同的粗粮有不同的效果，如： 1.玉米被认为是世界上的“黄金作物”，含有的膳食纤维要比精米、精面粉高4-10倍。而膳食纤维可加速肠部蠕动，排除导致大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。 2.绿豆味甘性寒，有利于消肿，中和解毒和清凉解渴的作用。 3.荞麦含有其它谷物所不具有的叶绿素和芦丁，它含有维生素B1、维生素B2比小麦多2倍，烟酸多3-4倍。并且，荞麦所含有的烟酸和芦丁都是都是治疗高血压的药物，经常使用荞麦队糖尿病也有效果。 4.新鲜糙米比精米队健康更有利，因粮食加工得越精，维生素、蛋白质、膳食纤维损失越多。
方法/步骤
粗粮的诸多益处，表现在直接给皮肤带来好处。如粗粮中的膳食纤维可加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病；粗粮利尿消肿，能够使皮肤细腻均匀；对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使；粗粮中还含有大量的镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。 爱美的女性、中年“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多者、应酬饭局较多的人则更要多吃粗粮。夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等，坚持一个夏天，皮肤定会有所改善。
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