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河蚌肉苦瓜炒

降血脂,软化血管的菜
食材
1

河蚌 一斤

2

苦瓜 半斤

3

盐 适量

4

蒜 三瓣

5

韭菜 适量

6

剁椒 一勺

方法/步骤
1

河蚌去壳取肉整理干净,改刀切小。

2

苦瓜去籽切片

3

韭菜切段,蒜切片。

4

起油锅,炒香美人肉,盛出备用

5

苦瓜翻炒至七成熟

6

加入河蚌肉。

7

加入大蒜片,翻炒。

8

加入剁辣椒

9

加入韭菜,加盐少许,翻炒至熟盛盘。

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