食品
人造黄油人造黄油都是氢化制成,因为只有这样才能够保证它能够长期在常温下保存,而这也意味着这些人造黄油其实属于反式脂肪。 而这种氢化过的黄油更难消化吸收,在一定程度上会增加心血管疾病的风险。最后,为了让消费者相信其是“健康”黄油,商家还会将其漂白并加入各种人工调味剂来改善口感。
全麦面包许多所谓健康的全麦面包为了延长保质期并增强其口感,添加了大量的氢化油,人造甜味剂,高果糖浆和防腐剂。 总之,不要只看面包的名字,你得掀起它华丽的盖头——仔细看看它的成分表,确保其主要成分是“全麦”或者“谷物”。
蜜钱类食物千万别被蜜饯的美味所迷惑,这种食物充其量不过是加了点纤维的糖。 相比普通水果,它含有更多的糖分和其他化学物质,因为只有这样它的保质期才能更长。也就是说,它的热量比普通水果要高得多。
混合果昔各种水果+酸奶+坚果……你以为自己投放进榨汁机的是排毒、养颜的美味,其实你很可能在毫不知情的情况下喝掉了超过一顿正餐的热量,因为这些水果加在一起的热量很容易高至500~600大卡。
无糖食物 当食物包装上出现“无糖”两个字的时候,你是不是超级激动,其实很多打着“无糖”旗号的食品虽然含糖为零,但是添加了不少的人工添加剂,如:阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等等。这些人工甜味剂会增强食欲,反而容易引起暴饮暴食。比起打着“无糖”旗号的食品,纯天然的食物自然更好,如:苹果、一小块黑巧克力,满足了嘴巴的同时也不会有太多的热量。
果汁果汁是含有一些维生素,但它的热量和糖分可以说是所有想要减脂的同学的噩梦。 随便举个例子,超市里可以买到很多种显示鲜榨的葡萄汁,200多克的热量就高达170大卡,40多克碳水化合物和40多克的糖分,这可比一罐普通可乐的热量要高得多。即使是那种所谓“全天然”的果汁也含有高果糖浆和其他一些食品添加剂。