这个爆米花做法非常简单，不是微波炉版，也不是烤箱版，而是用不粘平底锅做，2分钟就可以爆出香甜的爆米花。
食材
1
玉米粒 3勺
2
炒菜油 1勺
3
糖 2勺
方法/步骤
1
冷锅里放1大勺炒菜油
2
2大勺糖
3
放3大勺玉米粒
4
这时开大火，同时用铲子把东西混合均匀
5
大概几十秒后，第一个玉米爆破，就盖上锅盖，转中火或者中大火（根据自家火候决定），可以听到里面噼里啪啦爆破的声音，这时要左右晃动锅
6
当爆破的声音逐渐减少的时候，关火。用余热爆破其它的玉米粒，适当的也要晃动锅
7
当爆破声变得零零星星时，离火。打开锅盖，一锅玉米就爆开了
注意事项
糖量多少关系不大，放1勺也可以
上一篇：小零食爆米花
下一篇：自己动手做爆米花，吃货必备